MENÚS ASTE NAGUSIA 2026

Menú 1



Entrantes (A compartir)


Ensalada de Queso de Cabra con Cherrys Confitados, Nueces, Pasas y Vinagreta de Miel y Mostaza


Pulpo a la Brasa sobre Parmentier de Patata y Muselina de Ajo Negro


Croquetas Caseras Variadas de Chipirón y Jamón



Segundo Plato (A elegir)


Merluza a la Plancha sobre Patata Panadera


Entrecotte de Ganado Mayor con Patatas y Pimientos


Carrillera de Vacuno al Vino Tinto sobre Patata Trufada


Postre


A elegir entre varias opciones



Incluye agua, vino y pan


45.00 €

I.V.A incluido





Menú 2


Entrantes (A compartir)


Alcachofas a la Brasa


Pulpo a la Brasa sobre Parmentier de Patata y Muselina de Ajo Negro


Hongos Confitados en Menieur de Tomillo y Huevo de Corral a Baja Temperatura



Segundo Plato (A elegir)


Rape a la Brasa con Verduras de Temporada y Patata Panadera


Solomillo de Ganado Mayor con Patatas Fritas y Pimientos Asados



Postre


A elegir entre varias opciones



Incluye agua, vino y pan


55.00 €

I.V.A incluido